たら…。

お疲れ様です

こちら
ロザリオ城のスタッフからのお裾分けを
調理致しました

旬の味覚
たらの芽の天ぷら
でございます

以外にチビ達にも
好評でございました
山菜特有の苦味もなく

｢サクサクして、
美味しい」と、
晩ごはんを作ったかいがありました

たらの芽の天ぷらの前にあるのは、紅しょうがのかき揚げでございます
この紅しょうがは、
冷蔵庫の片隅で
いつしか溜まってた
某牛丼専門店Ｓ家の
紅しょうがをかき揚げにしたものです

初めて、揚げてみましたが、これがまた以外と
イケるじゃありませんかとの相性は抜群
天ぷら粉に混ぜ合わせただけなんですけど、
食する際は天つゆ少々と大根おろしたっぷりが
オススメですね～

冷蔵庫のドアポケットでひっそり眠ってる
紅しょうがでぜひ
お試し下さいませ