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衛生。

2009年12月09日 20:39

お疲れ様です

本日は、

『食品衛生責任者講習会』です。


9時~17時近くまで、みっちり聞いてまいりました…


店舗での食品衛生ついて勉強させて頂きました。


各講師陣、おっしゃられることは、


やはり、基本業務が当たり前にやれている事!!

法令的にもルールに乗っ取り、やっている事です!!


基本ベースが大事!!
そして、従業員一人一人まで、

伝わっている事!!



今日、一日頭の中を

グルグルと回ります。



現実が、胸に刺さります…


基本ベースに乗っ取り、


当たり前を、当たり前に…


継続させます。



そして、

本物になります




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